Schwäbische Bauernspätzle, hell
Gewicht: 500g
Beschreibung:
Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn, welche traditionell für Teigwaren verwendet wird. Dafür wird bei der Vermahlung des Hartweizenkorns der Grieß abgesiebt. Anschließend wird der Grieß zu Spätzle verarbeitet. Das Besondere ist dabei, dass unsere Bauernspätzle ohne Ei auskommen. Spätzle schmecken in traditionellen schwäbischen Gerichten wie Käsespätzle oder Linsen mit Spätzle, aber auch mit dunklen Soßen, Sahne- oder Pilzsoßen. Genießen Sie dieses echte Mühlenerzeugnis.
Jetzt neu in der ökologischen Verpackung aus 100% Papier!
Die Bauernspätzle demeter von der Spielberger Mühle enthalten kein Ei.
Zutaten:
HARTWEIZENgrieß**
** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Zubereitung:
Bauernspätzle in reichlich kochendem Salzwasser 12-15 Minuten kochen, sodass die Spätzle bissfest sind.
